HOT ! 焼き菓子デザインマニュアル 4冊セット

Name: 焼き菓子 デザインマニュアル 4冊セット 調理器具 キッチン 食器
SKU: f21815944683
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.1 (152 reviews)

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14000円

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焼き菓子デザインマニュアル 4冊セット調理器具キッチン食器の詳細情報

焼き菓子のデザインマニュアル、ギフト商品に最適。
プロのパティシエが実際に使用しているレシピを収録した「レシピ」付きの焼き菓子事典です。
第1巻　ケーク、ビスキュイ
第2巻　パート・シュクレ、パート・サブ　　　
レ、パート・ブリゼ
第3巻パート・フイユテ、パータ・シュー、パート・ルヴェ、ムラング、その他
商品名・産地・材料の特徴、味・香り・食感の解説に加え、菓子名の意味や由来、歴史的エピソードなども紹介されており、販売時のセールスポイント作成にも役立ちます。
主要な菓子にはプロセス写真が掲載され、準備〜作り方まで丁寧でわかりやすく解説。
ポイントやコツがひと目でわかるアドバイスも充実しています。
【状態】
長期自宅保管のため、見開き部分や巻末にシミ・汚れがあるかもしれません
通読やレシピの確認には問題ありません。
- タイトル: 焼き菓子
- デザイン: ギフト商品デザインマニュアル
- 色: 赤、緑、紫、茶色
- 内容: 焼き菓子に関する情報
- 形式: ハードカバー
ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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新品

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